Liebe Leser*innen,
gesund zu essen klingt nach einer Frage persönlicher Entscheidungen: Was kommt auf den Teller, was lassen wir lieber weg? Doch für Kinder und Jugendliche ist diese Entscheidung oft gar nicht frei. Ob Familien frische Lebensmittel kaufen können, ob Zeit zum Kochen bleibt, ob Kita und Schule gutes Essen anbieten und ob Kinder erfahren dürfen, wie…
Ausgabe 26-3

